【肉桂是桂皮吗功效与作用】肉桂和桂皮在日常生活中常常被混淆,很多人会认为它们是同一种东西。其实,虽然两者都来源于樟科植物,但它们的来源、性味、功效等方面存在明显差异。下面将从定义、来源、性味归经、功效与作用等方面进行详细对比总结。
一、
肉桂(Cinnamomum cassia)是樟科植物肉桂树的干燥嫩枝或干皮,主要产于中国广东、广西等地,具有温补阳气、散寒止痛、活血通经等功效,常用于中医调理气血不足、宫寒、风湿疼痛等症状。
桂皮(Cinnamomum aromaticum)则是樟科植物天竺桂的干燥树皮,主要产于中国四川、云南等地,性味辛、甘、温,主要用于温中散寒、行气止痛,常用于治疗胃寒、腹痛、消化不良等问题。
虽然两者都有“桂”字,且都属于温热类药材,但在药用价值和使用范围上有所不同,不能完全等同。
二、对比表格
项目 | 肉桂 | 桂皮 |
来源 | 肉桂树的嫩枝或干皮 | 天竺桂的树皮 |
性味 | 辛、甘、温 | 辛、甘、温 |
归经 | 肝、肾、心、脾经 | 脾、胃、肝经 |
主要功效 | 温补阳气、散寒止痛、活血通经 | 温中散寒、行气止痛、健脾消食 |
常见用途 | 宫寒、月经不调、风湿痛、腰膝冷痛 | 胃寒、腹痛、消化不良、食欲不振 |
使用方式 | 煎汤、泡茶、入药膳 | 煎汤、炖煮、调味 |
是否可互换 | 不建议直接互换 | 不建议直接互换 |
三、注意事项
1. 体质差异:肉桂偏重于温补,适合阳虚体质;桂皮则更偏向于温中,适合脾胃虚寒者。
2. 用量控制:两者均为温热之品,不宜长期大量服用,尤其孕妇、阴虚火旺者应慎用。
3. 烹饪与药用区别:日常烹饪中所用的“桂皮”多为天竺桂,而中药中的“肉桂”通常指肉桂树的干皮,品质更高。
综上所述,肉桂和桂皮虽同属“桂”类,但来源不同、功效有别,不可简单等同。在使用时应根据自身情况合理选择,必要时可咨询中医师指导用药。